NƯỚC MẮM LIÊN THÀNH MÓN QUÀ TẾT Ý NGHĨA DÀNH TẶNG BẠN BÈ VÀ NGƯỜI THÂN

 

         Từ bao đời nay, tặng quà cho nhau mỗi dịp Tết đến xuân về như một nét đẹp văn hóa của người Việt ta. Ngoài ý nghĩa trao cho nhau những điều may mắn, những món quà Tết còn mang thông điệp yêu thương gửi gắm cả tấm chân tình của người tặng. Việc lựa chọn món quà Tết phù hợp để trao tặng nhau đòi hỏi người tặng phải kỹ lưỡng và cân nhắc sao cho vừa phù hợp với người được tặng, vừa phù hợp với tài chánh của người tặng. Và dù cao sang hay mộc mạc, người được tặng cũng sẽ nhận món quà ấy với tất cả trân trọng và tin yêu, như nâng niu cái tình của người trao tặng. Nắm bắt được nhu cầu đó, trong những năm gần đây thị trường quà Tết phát triển rất phong phú và đa dạng, đặc biệt là các sản phẩm quà Tết là thực phẩm. Chúng ta có thể dễ dàng tìm mua những hộp quà thực phẩm Tết như: bánh kẹo, rượu, trà hay giò chả… được đóng gói trong những hộp quà Tết rất đẹp, bắt mắt và hợp túi tiền.

          Như ta biết, nước mắm được ví như “Quốc hồn Quốc tuý” trong ẩm thực Việt Nam, một thứ gia vị quen thuộc không thể thiếu trên mâm cơm của người Việt. Nước mắm Việt vang danh thế giới không chỉ bởi sự độc đáo, tinh tế mà còn bởi nó là kết tinh tinh hoa biển cả, là quà tặng vô giá mà biển cả dành cho con người. Dùng nước mắm làm quà tặng vừa thiết thực, vừa ý nghĩa mà góp phần đem lại bữa ăn thêm ngon và bổ dưỡng cho những người thân yêu. Với bề dày kinh nghiệm 109 năm sản xuất nước mắm, Liên Thành Thương Quán (nay là Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Hải Sản Liên Thành) với mong muốn tri ân người tiêu dùng, mỗi dịp Tết đến Xuân về Công ty Nước Mắm Liên Thành đều giới thiệu đến người tiêu dùng những sản phẩm đặc sắc nhất của mình. Nhân dịp Năm mới Bính Thân 2016, Công ty giới thiệu 8 sản phẩm hộp quà Tết với 2 dòng sản phẩm nước mắm mặn và nước mắm Chay. Trong khuôn khổ bài viết này, Tôi chọn 2 phẩm đặc sắc nhất để giới thiệu đến người tiêu dùng, đó là Sản phẩm hộp quà Tết Nước mắm Nhãn Ngọc Liên Thành và Sản phẩm hộp quà Tết Nước mắm Chay Liên Thành.

  

 

          Nước mắm Nhãn Ngọc Liên Thành được sản xuất từ nguyên liệu là những mẻ cá cơm tươi chất lượng tốt nhất được đánh bắt ở vùng biển Phú Quốc hoặc Phan Thiết (2 ngư trường nổi tiếng có loại cá cơm sản xuất nước mắm ngon nhất nước). Cá cơm tươi được ủ với muối biển, sau đó được ngâm ủ trong những thùng gỗ để cá cơm được lên men tự nhiên trong thời gian từ 15 – 18 tháng. Đây là cách làm nước mắm truyền thống của người Việt Nam, một cách làm hoàn toàn tự nhiên sẽ cho ra đời những giọt nước mắm thơm ngon, đặc biệt với sự hòa quyện của vị ngọt của cá biển vị mặn của muối biển. Những giọt nước mắm cốt đầu tiên này với độ đạm cao trên 350N được phối trộn với các gia vị nhằm tạo sự hài hòa cho người tiêu dùng và được đóng gói trong hệ thống khép kín theo tiêu chuẩn HACCP Codex, ISO 9001: 2008 và Halal đảm bảo ATVSTP.

          Đặt tên sản phẩm là “Nhãn Ngọc”, ý nghĩa “ngọc” như là một loại đá quý hiếm kết tinh từ lòng đất. Vì vậy Công ty Liên Thành muốn nhắn nhủ đến người tiêu dùng rằng sản phẩm Nhãn Ngọc như tinh hoa đúc kết được từ những kinh nghiệm trong 109 năm sản xuất nước mắm mà Công ty gửi đến người tiêu dùng như một lời Tri Ân nhân dịp năm mới Bính Thân 2016.

 

                                    

 

          Sản phẩm hộp quà Tết Nước Mắm Nhãn Ngọc được đóng trong 2 loại hộp quà: Hộp 2 chai 600ml giá 132.000 đồng và hộp 6 chai 150ml giá 99.000 đồng.

          Bên cạnh sản phẩm nước mắm Nhãn Ngọc, Liên Thành còn có dòng sản phẩm riêng biệt, đó là Nước mắm chay, một sản phẩm đặc biệt dành tặng riêng cho những người ăn chay. Nước mắm chay Liên Thành được sản xuất từ nước cốt thơm (dứa) nguyên chất mang vị ngọt thanh của hoa quả, mùi thơm của dứa hoà quyện cùng vị mặn mà của muối biển tạo nên  bước đột phá mới trong công nghệ gia vị đem lại sự bất ngờ không chỉ đối với người sản xuất mà cả người sử dụng. Chất nước của nước mắm chay nhìn trong như nước trà, vị mặn – thanh – thơm – ngọt, dịu lưỡi, mặn mà không gắt, không như những nước mắm chay đã từng thấy trước đó trên thị trường. Đây là sản phẩm đặc trưng không lẫn vào đâu được mà Công ty Liên Thành muốn dành tặng riêng cho những khách hàng không thể ăn mặn được.

 

  

 

          Sản phẩm hộp quà Tết Nước Mắm Chay Liên Thành được đóng trong hộp quà 4 chai giá 72.600 đồng. Nhân dịp Năm mới Bính Thân 2016 Công ty Nước Mắm Liên Thành có khuyến mãi trong mỗi hộp quà Tết Nước mắm Chay 1 gói đường 500 gam.

        Qua hơn 109 năm có mặt trên thị trường, Liên Thành đã không ngừng phát triển để mang lại cảm giác ngon miệng, ấm cúng và sự vui thích trong mỗi bữa cơm của gia đình người Việt. Thương hiệu Liên Thành đã đón nhận được nhiều danh hiệu và giải thưởng cao quý như: “ Hàng Việt Nam chất lượng cao” do người tiêu dùng bình chọn nhiều năm liền, chứng nhận “EU Code 469”, “Halal”, “Chứng nhận an toàn và chất lượng” ... không phụ lòng mong đợi và sự tín nhiệm của người tiêu dùng đã tin tưởng sản phẩm của Công ty

 

    

 

          Và để đáp lại sự mong đợi, sự tín nhiệm của khách hàng, Liên Thành đã phấn đấu để đạt được những chứng nhận ATVSTP như: chứng nhận “EU Code 469”, Chứng nhận “HALAL”, “Chứng nhận HACCP”, “Chứng nhận ISO 9001:2008”, …. Ngoài ra, Thương hiệu Liên Thành còn đạt được danh hiệu “Hàng Việt Nam Chất lượng cao” trong nhiều năm liền do người tiêu dùng cả nước bình chọn. Có thể nói đây là kết quả của quá trình nổ lực không ngừng nghỉ của toàn thể CBCNV nhằm đáp ứng  nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và mãi luôn là thương hiệu có sản phẩm đạt chất lượng cao, ổn định nhất trên thị trường.

           Sản phẩm đã có mặt trên toàn quốc thông qua kênh phân phối Kênh Truyền Thống: Chợ, Tiệm tạp hóa và các cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Công ty. Với tiêu chí “sản phẩm luôn đảm bảo chất lượng cao, an toàn vì sức khỏe của người tiêu dùng”, Nước Mắm Liên Thành mong muốn sẽ luôn có mặt trong các bữa ăn của mọi gia đình Việt trên khắp năm Châu.

 

Liên Thành - Tinh túy Hương vị Trăm năm

 

Người viết

Nguyễn Minh Hùng (PXĐGBB)